地元の美食を訪ねる

地元には美味しいものがいっぱい♪

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みなさん、「登別ブランド」って知っていますか？
実は、登別にはこだわりの逸品をつくる企業がたくさんあります。

今回は、「望月製麺」さんにおじゃましました。
まずは、美味しいものが生み出される工場のほうへ。

そこには、道内から集められた小麦がどっさり。
どんな麺をつくるかによって、小麦を変える。
こだわりがここにもありました。

品質管理も徹底しています。
水にもこだわり、熟成にもこだわり。

だから、こんなに美味しいんだ♪

いいものが生まれるいいお話をたくさん聞いた後は、
自分みやげ・家族みやげのお買いもの。
こだわりの生うどん、生そば、生パスタ、餃子の皮など、
さまざまな商品たちを買いました。

そして、次は「のぼりべつ酪農館」さんへ。
ここでは、のぼりべつ牛乳を使ったバターづくりに挑戦です。

ふって、ふって、ふって…。

出来上がったバターのフレッシュさといったら！

ランチは望月製麺のもっちゃんパスタ（生パスタ）とのぼりべつ牛乳と手作りバターが入ったクリームシチュー。

おなかいっぱいになったあとには、
体育館のクライミングにプチ挑戦！

地元にこんなに美味しいものがたくさんあるなんて！
こんな発見があると、自分のまちを自慢したくなっちゃいますね♪